スーパーの惣菜コーナーって、気づくと吸い寄せられていませんか？ 私はもう、完全にそのタイプです。
今回気になって仕方ないのが、埼玉・群馬・千葉に展開する「ベルク」と、その姉妹業態「クルベ」。揚げ物も肉惣菜も中華も、棚の前で本気で悩めるラインナップなんです。しかも調べていくうちに、「これ、食べたい……！」が止まらなくなりました。
ただし先にお伝えしておくと、ベルクの惣菜やPB商品は、楽天やAmazon、ふるさと納税では見つかりませんでした。オンラインで買えるのは公式ネットスーパーの「ベルクお届けパック」だけ。その代わり、気分を近づけられる「本場の味」はちゃんと見つかったので、最後まで付き合ってもらえたらうれしいです。
秩父の「主婦の店」から始まった、600坪の標準型スーパー「ベルク」
ベルクのはじまりは1959年。埼玉県秩父市の「主婦の店秩父店」でした。今は鶴ヶ島市に本社を置き、埼玉県内に約80店舗、群馬・千葉なども合わせて130〜140店舗を構えています。
約600坪の標準化店舗と、200種類超えのオリジナル惣菜
コンセプトは「Better Life with Community」。店舗は約600坪でほぼ統一されていて、どこの店に入っても迷わず買い物できるのが「標準型スーパー」の強みなんだとか。
そして私がいちばん惹かれたのが惣菜です。地元埼玉の食材や国産材料を使ったオリジナル惣菜が、なんと200種類以上。PBは日用品寄りの「くらしにベルク」と、精肉・肉惣菜に特化した「肉肉研究会」の2本立て。肉好きにはたまらない布陣ですよね。
「限界に挑戦」するディスカウント業態・クルベ
もうひとつの顔が「CLBE（クルベ）」。名前の由来は「Challenging the limits of Belc」、つまり「ベルクの限界に挑戦」です。現金決済のみ、カゴはなくカートだけ、商品は段ボールのまま陳列。ここまで割り切った店づくりで、あの爆盛り弁当が生まれています。
生姜ガツン、海老プリプリ。ベルクの惣菜は「冷めても」が武器
ここからは、ベルクの「食べたすぎる」惣菜たちを紹介させてください。
「W生姜！3種の醤油仕立の唐揚げ」は、もも肉の奥まで味が届く
名前からして強いこの唐揚げ。口コミでは、もも肉に下味がしっかり染み込んでいて、生姜の風味をガツンと感じるという声が目立ちます。ご飯もお酒も進むうえに、冷めても美味しいというのも、お弁当や晩酌のお供には心強い。100gあたり199円（税別）なので、気軽に試せるのもありがたいところ。
もうひとつ気になるのが「5種の塩×5段仕込みの鶏むね唐揚げ」。国産ハーブ鶏を使っていて、軽い衣に重なる複雑な塩味と、淡白な旨味を楽しめます。生姜でガツンといく日と、塩でじんわりいく日。選べるのがずるい。
京鼎樓監修「豆板醤香る海老チリソース」の、大ぶり海老とねぎの存在感
そして中華枠がこちら。名店・京鼎樓が監修した海老チリです。口コミでは、大きな海老がプリプリで食べ応え抜群、ねぎたっぷりのソースでご飯が進む。「スーパーで買えるとは思えない本格派」という声まであって、100gあたり219円（税別）はこのクオリティならむしろお得に感じます。
クルベの爆盛り弁当は、食感の話がしたくなる
クルベの名物も外せません。
「MEGA太田風焼きそば」は2〜3人分のボリュームで431円。太麺に甘辛ソースが染み込んでいて、モチモチ食感でボソボソ感がないんだそう。キャベツと青のりも入っていて、容量も大満足。群馬・太田の名物をスーパーで気軽に、というのが嬉しい一品です。
「クルベのカツ重」（税込323円）は、持った瞬間にずっしりくる重さが特徴。分厚いカツに玉ねぎの甘みと卵のコクが絡んで、ご飯はべちゃつかず、ちょうどいい硬さ。
「唐揚げ弁当」（税込215円）は、下味がしっかりついてジューシー。冷めても美味しいから、ビールのおつまみにも向くとか。2個買ってもワンコインでお釣りが来るのは、おまけの嬉しさですね。
個人的に気になるのは「【赤シャリ】シーフードパラダイス」（税込500円）。ネタがぎっしり載っていて、粒感のある固めに炊かれた赤酢シャリが好みという声があり、ちらし寿司好きとしては想像だけで唾が出ます。
本家は現地でしか買えない。でも今夜、あの焼きそばと海老チリの気分を食卓に呼びたい
ここまで書いておいて、ごめんなさい。ベルクのこれらの惣菜は、通販では買えません。ネットスーパーも配達エリアの中だけの話です。
でも、「食べたい」って気持ちは満たしたいですよね。
そこで見つけたのが、本場の味を直接取り寄せる道です。
まず焼きそば。「MEGA太田風焼きそば」の元ネタである太田焼きそばは、群馬県太田市のご当地グルメ。楽天市場やふるさと納税で、大南食品などが手がける極太麺の「上州太田焼きそば」が買えます。スーパー惣菜で「いいな」と思ったあのモチモチの太麺を、本場の麺で作る。家のフライパンで炒めれば、ソースの香りがキッチンに広がります。気分はもう太田の屋台です。
そして中華。海老チリの監修元、京鼎樓の本格中華惣菜や点心もECサイトで手に入ります。スーパーの惣菜で「本格派だ」と感じたあの味の、まさに源流。温めるだけで名店の一皿が食卓に並ぶのは、取り寄せならではの贅沢です。
ベルクの惣菜に惹かれた人ほど、元ネタや監修店の味を食べたら、きっと「これだ！」となるはず。代わりなんかじゃなく、本場そのものを自宅に迎える選択です。
まとめ
ベルクのある街に住んでいる人は、ちょっとうらやましい。ない街の人は、取り寄せで気分だけでも先に。
今週末は、太麺の焼きそばでも炒めましょうか。
埼玉県には、今回紹介した店舗以外にも、独自のお惣菜や新鮮な魚介が魅力のローカルスーパーがまだまだたくさんあります。
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