お惣菜売り場の前で、足が止まったことってありますよね。
揚げたての匂いに引っ張られて、気づいたらカゴに入れていた。そんな経験、私は数えきれません。
今回ずっと気になっていたのが、埼玉発のスーパー「マミーマート」と、その生鮮強化型の「生鮮市場TOP!」です。惣菜の全国コンテスト「お弁当・お惣菜大賞」に13年連続で入賞していて、3年連続で最優秀賞3冠。”惣菜日本一”と呼ばれる理由が、調べるほど気になって仕方なくなりました。
しかも、この惣菜たちはお取り寄せでは買えないんです。ネット通販もふるさと納税も、探した限り見つからず。ということは、食べに行くしかないってことですよね。
八百屋の魂が今も生きている、”惣菜日本一”スーパーの正体
マミーマートの始まりは1950年。さいたま市北区の「八百清魚店」でした。
今は埼玉を中心に、千葉、東京、群馬、栃木、茨城と関東一円に約90店舗。それでも根っこは八百屋のままで、「マミー（お母さん）のようにやさしい店」と「マート（市場）のような活気」を掲げています。
同じグループなのに、店ごとに顔が違う
面白いのが、業態が3つに分かれているところです。
ひとつ目は、半径500mほどの暮らしに寄り添う近所のマミーマート。ふたつ目が、生鮮と手作り惣菜のライブ感に振り切った「生鮮市場TOP!」。みっつ目が、価格を抑えたディスカウント型の「マミープラス」です。
今回の本命は、惣菜に力を入れている生鮮市場TOP!。「食の専門店」を名乗るだけあって、買い物というより売り場を見て歩く楽しさがありそうです。
鶏天、トリュフのたまごサンド、はらこ飯。カゴに入れたい惣菜が多すぎる
名物を、食べたい順に並べます。
一度も冷凍していない鶏むね肉の「やわらか鶏天」
まず外せないのが、国産鶏使用の「やわらか鶏天」。100gあたり171円で量り売りです。
使うのは、一度も冷凍していない生の若鶏むね肉。サイズは普通の唐揚げの約2倍あるそうです。衣には一番出汁が入っていて、口に入れた瞬間はザクッと香ばしく、噛むとふわっと柔らかい。むね肉なのにしっとりジューシーだという声が多いんです。
そこへ自家製タルタルソース（215円）をたっぷり。想像しただけで、お腹が鳴りました。
ザクザク衣のギャップに沼る「発芽玄米仕立ての鶏ささみチキン」
もうひとつ気になるのが、「発芽玄米仕立てのサクサク鶏ささみチキン」（450円/211g）。国産鶏ささみに、国内産発芽玄米の衣をまとわせた一品です。
ハードに近いザックザクの食感と、お米の香ばしさ。その下には、しっとりやわらかいささみ。このギャップがやみつきになるという口コミを見つけて、食感の対比が好きな私はもう行く気になっています。
黒トリュフが香る、自社工場焼きのたまごサンド
「イタリア産トリュフ香る自家製たまごサンド」（323円）は、パン生地から自社工場で毎日焼いているのが特徴です。北海道産小麦と牛乳、フランス産発酵バターを使っています。
たまごフィリングには、イタリア産黒トリュフペーストと椎茸出汁。食べた人は「トリュフの旨みと香りが口いっぱいに広がる」と言い、耳までおいしいパンにリピーターが多いとか。スーパーのサンドイッチでここまでやるのか、と驚きます。
売り切れ必至の「鮭はらこ飯」と、受賞弁当の「白海老と桜海老の炊き込みご飯」
「熟成もろみ醤油で仕上げた鮭はらこ飯」（539円）は、手作業でゴロンとほぐした焼き鮭がのっていて、もろみ醤油のコクと、ふっくら炊いた茶飯の塩加減が絶妙。売り切れ必至と言われています。
お弁当・お惣菜大賞2026の弁当部門で最優秀賞を取った「白海老と桜海老の炊き込みご飯弁当」は、浜名湖産青のりの香りまで楽しめる豪華な一折。こちらは見つけたら即確保したい一品です。
〆は「北海道産生クリーム”盛り過ぎ”ロール」
甘いものも忘れずに。「北海道産生クリーム”盛り過ぎ”ロール」（269円）は、卵の味が濃くてしっとりしたスポンジに、自家製ホイップをこれでもかと盛った大容量カップスイーツ。ホイップは軽くて甘すぎず、たっぷりでもペロリといけるそうです。
PB商品にも触れておくと、「mami+ Enjoy Life!」の「特大肉まん」（387円/3個）は、コンビニより二回りほど大きく、国産豚肉100%の餡がずっしり。これも買って帰りたい。このクオリティでこの値段なら、まとめ買いしても罪悪感が薄いのがありがたいところです。
ネットでは買えないから、次の週末は”買い出しドライブ”にしませんか
ここまで書いて気づいたんですが、惣菜はその日に作ったものを、その店で買うのがいちばんおいしいんですよね。
マミーマートの商品は、主要なネット通販でもふるさと納税でも見つかりませんでした。ネットスーパーも一部店舗だけです。つまり、あの大きな鶏天もトリュフのたまごサンドも、現地に行かないと出会えません。
だったら、いっそ休日のお出かけ計画に組み込んでしまうのはどうでしょう。
朝はゆっくり出発して、お昼前に生鮮市場TOP!へ。お惣菜をカゴいっぱいに買い込んで、近くの公園や河川敷でピクニック。帰りに別の店舗にも寄って、PBの肉まんやスイーツをお土産にする。そんな「食べ歩きドライブ」、楽しそうだと思いませんか？
車を持っていない人は、レンタカーやカーシェアを借りるのも手です。保冷バッグを積めば、買ったものを持ち帰る心配もなし。遠方から行くなら、周辺で一泊して、翌朝また別の店舗を巡る旅にしてもいいですね。
まとめ
袋いっぱいの惣菜を抱えて、車のドアを開ける。あの香ばしい匂いが車内に広がった瞬間が、もう楽しみです。
次の休みは、まず鶏天から。タルタルは多めで。
埼玉県には、今回紹介した店舗以外にも、独自のお惣菜や新鮮な魚介が魅力のローカルスーパーがまだまだたくさんあります。
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